养生食补排骨炖土豆玉米的做法

1、排骨洗净后冷水下锅，加入姜和料酒焯水，水开后再煮3分钟捞出过凉水，晾干。

2、热锅烧油，加入冰糖，小火慢炒至出现焦糖色。

3、加入排骨，翻炒至排骨上色。

4、加葱姜蒜八角一起翻炒30秒，再依次加入生抽、老抽。

5、翻炒过后，锅中没过排骨的清水，水开后加入玉米、土豆和少许盐，小火慢炖至汤汁浓稠。

6、这道菜就完成啦（土豆可以晚一点放，收汁时土豆太烂提前盛出来了）

7、做好了开始养生之旅吧