糖醋青笋丝---养生菜系列

1、炒锅烧热，加入少许菜籽油，油温起来后放入姜片爆香。

2、将用酱油腌制的肉丝倒入锅中，炒散后放入剁碎的蒜。

3、炒香后再放入葱花。

4、再放入红椒丝。

5、大火翻炒入味。

6、倒入搽成丝的青笋丝。

7、大火翻炒后，加入用水、淀粉、醋、盐、白糖调制的水芡汁。

8、继续翻炒入味后起锅。

9、好吃美味适合养生的菜式糖醋青笋丝就做好了。