1、里脊肉切成末，加入适量水淀粉，油和盐，拌匀后腌制20分钟左右。
2、腌制肉的时候准备别的，1棵娃娃菜去掉老叶，切成8份，根部相连。用清水冲洗一下，沥干水分。
3、粉条提前用温水泡软，然后平铺在学厨9寸烤盘底部。
4、再把切好洗干净的娃娃菜铺在粉条的上面，2棵娃娃擦刚刚好。
5、炒锅放油，烧热后下入葱姜末炒出香味，再放入肉末翻炒至变白。
6、调入生抽、五香粉、蚝油和盐调味，
7、再淋入水淀粉，煮开后煮至略微浓稠一点。
8、把肉末连汤一起倒在娃娃菜最上面。
9、放入蒸烤箱，蒸25分钟左右，至娃娃菜变软就可以了。
10、蒸好后拿出来，在最上面撒上香菜末点缀一下，就可以美美开吃了。
