厚切牛排怎么煎

1、提前将牛排从冷冻箱取出解冻

2、用厨房用纸将牛排两面擦拭干净

3、撒点黑胡椒两面腌制10分钟

4、热油锅，放入牛排，再放入黄油和迷迭香

5、每面煎4分钟，再将牛排的四周煎一下

6、装盘放置几分钟再食用更佳