酱腌黄瓜怎么做

1、首先，将洗净的黄瓜切成一厘米左右的厚片。

2、在黄瓜片中加入一个干辣椒和少许盐。

3、拌匀腌制三个小时。

4、在锅中倒入少量水，放入一勺花椒，一勺酱油和少许糖。

5、中火煮至水冒泡，盛出晾凉。

6、将黄瓜腌制出的水攥干。

7、放入几片蒜片。

8、倒入晾凉的酱汁。

9、腌制12个小时即可。