1、虾皮用清水洗净两次，然后用温水浸泡30分钟。在这期间换两三次水。附言：？最好选择无盐淡水虾皮。普通的虾皮是咸的，所以一定要用温水浸泡！它可以停留更长时间。洗虾皮的时候，要把里面的省檑挖毳杂质去掉。里面可能藏着小鱼和螃蟹！
2、去掉虾皮，把水排干。
3、把油纸放在烤盘上，把虾皮放在上面
4、烤箱预热后，上下加热120度，烘烤约40分钟，并在中间旋转几次。
5、烤到容易压碎的程度，虾皮就会变黄。
6、使用研磨机或搅拌机制造粉末。再打几下，虾皮粉会更细腻
7、筛过的、粗糙的成虫可以用来调味
8、安装密封油箱
