苏州麻饼的做法

1、主要材料备齐，枣泥和红豆沙充分混合均匀备用；

3、用手揉成光滑的面团后，用保鲜膜包住让面团松弛1小时左右；

5、取一个面团用擀面杖擀成薄皮，注意擀至中间厚，边缘薄，放一个枣泥馅儿放在皮的中间；

7、用手把面团按扁，注意每个大小要一样；

9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻，均匀的放入铺了油纸的烤盘中；