黄花菜木耳炒肉

1、黄花和木耳分别用清水泡发，洗净；五花肉切成条状，葱姜蒜改刀

3、然后放葱姜蒜炒出香味

5、调入盐和少许酱油，炒匀，再在锅边淋点陈醋，一定要在锅边淋，锅边温度高，醋的酸味能挥发掉，而它的香味能被最大程度地激发出来