青椒炒虾的做法

1、把虾用清水煮熟，清水放入生姜。

2、把青椒，葱洗净切好

3、锅里倒入色拉油，待七八分热，放入姜，葱头，弄出香味，再倒入青椒炒一会，然后倒入虾，加入盐调味。

4、盖上锅盖，蒙一会，就可以出锅了。