不用烤箱的面包制作教程

 时间:2024-10-14 05:22:22

1、碗中打入三个鸡蛋,加入三克的酵母和30克的白糖,加入300克的面粉和30克的食用油,揉成光滑的面团

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2、揉好的面团放在案板上,反复揉搓后放入碗中,盖上保鲜膜,醒发至两倍大

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3、饧好的面团分成小剂子,搓圆后用擀面杖擀成条状,上面撒上一些葡萄干,再包起来

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4、包起来后再用擀面杖擀平,再次卷起来,放入碗中,上面刷上一层鸡蛋液,再撒上一些白芝麻

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5、盖上保鲜膜后放入蒸屉中,凉水上锅,水开计时,蒸40分钟即可

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