如何制作凉拌金针菇

1、切葱花、蒜末、干辣椒段，青、红椒切成菱形。

2、所有调料放入小碗中，搅拌至白糖融化。

3、葱、蒜、干辣椒、青椒、红椒，放入小碗中，油烧热淋上面烫一下。

4、倒入调好的调味汁混合。

5、金针菇切去尾部，撕成小块，洗干净。

6、锅里水烧开，放入金针菇煮熟，很容易成熟哦。

7、煮熟后捞出，放入冷开水中过凉。

8、金针菇沥干水分后装盘，倒. 上调好的调味汁即可