秘制红烧肉 怎么做好吃

1、 将五花肉煮至断生状态

2、 切成大小一致的块

3、放在锅内煎

4、入生姜

5、 放八角草果各一个，香叶一片

6、放冰糖

7、 加料酒

8、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐

9、加米醋

10、 加水继续炖

11、直至肉变软糯汤汁收干即可