牛肉滑蛋的做法

1、牛肉切片，加盐、生抽、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制5分钟。

2、碗中打入5个鸡蛋，加盐、葱花、少量水淀粉，搅打均匀。

3、油热下牛肉炒熟。

4、接着倒入鸡蛋液，用勺子轻推滑熟。

5、营养好吃的牛肉滑蛋就做好了。