鸭血炖豆腐的做法

1、选择一块嫩豆腐和一块鸭血，清洗干净备用。

2、砂锅中放入火锅调料，小火烧化，再加入花椒粒和干红辣椒段炒香。

3、豆腐放在掌心，打成小小块放在锅稍微煎一下。

4、加入一汤碗清水大火烧开，再放入木耳和鸭血块，加入适量的盐。

5、大火烧开，小火炖8分钟，鸭血和豆腐入味，再加入丝瓜片。

6、继续小火炖，丝瓜也炖呈透明状，再撒入葱花即可直接上桌开吃。