口感绝佳的卤鸡蛋

1、15个鸡蛋，清洗表面。

2、盖上盖子，煮15分钟。

3、把煮好的鸡蛋拿出来冷却。然后把壳弄碎，但不要剥掉。

4、把所有的鸡蛋放进锅里，倒入1勺料酒、1勺酱油、3勺调味饭、3勺蚝油、1勺糖、1把花椒、2片八角、2片白芷、2片香叶和2片肉桂。

5、把没过蛋的水倒进去。

6、盖上锅盖，用大火烧开。转中火煮20分钟。

7、20分钟后，关火盖上锅盖，闷20分钟。如果你想多吃些美味的建议，就把它们煮一煮，浸泡一夜。第二天早上味道很好。