辣椒炒眉豆的简单做法

1、把眉豆撕掉老筋洗干净备用。

2、再把眉豆切成丝备用。

3、把辣椒洗干净去籽切成圈。大蒜籽去皮切碎。

4、打着火先炒辣椒，炒至六成熟。

5、再把眉豆放下去开大火爆炒一分钟，再调少量淀粉水，盖盖子焖半分钟。

6、最后放盐，鸡粉，蚝油，翻炒均匀即可。

7、关火装盘，简单又下饭，喜欢的朋友可以来试试吧。