皮薄馅大的韭菜盒子

1、第一步:面粉中慢慢倒入300毫升水(50度左右)，用筷子搅拌成小面疙瘩状态。

2、第二步:把面揉成表面光滑的面团,面团盖上保鲜膜放置20分钟。

3、第三步:韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎。

4、第四步:韭菜放入盆中加入油搅拌均匀，然后加入鸡蛋，香油，蚝油和盐，搅拌均匀。

5、第5步:20分钟后把面团取出，揉成长条后切成小段，然后擀成大一点的面皮，开始包韭菜盒子。

6、第六步:平底锅倒入适量的油，小火把韭菜盒子两面煎至金黄即可。

7、第七步:香喷喷的韭菜盒子就完成了。