湘菜——特色菜组庵豆腐怎么做

1、鸡胸肉加一勺盐与花椒粉腌二小时，加半碗水与半碗黄酒一勺盐煮熟，出锅手撕熟鸡肉，鸡汤留着备用

3、将香菇、熟干贝切碎和鸡肉放一块儿，打三个鸡蛋，加三勺面粉，一勺盐

5、老豆腐切成适当的大小，将爆香的食材平铺在两层豆腐之间

7、大葱和洋葱切成小段

9、中火收汁后，倒在备用的豆腐上，出菜