麻辣豆腐的做法

1、香干豆腐备用

2、斜着连切几道口子，不要切断，翻面再切连刀片，同样底部相连

3、全部切好

4、烧开一锅油，将切好的豆干全部放入油锅

5、炸至浮起

6、捞出沥油另起油锅烧热，调料全部倒进去，淋入半杯水烧开后将炸好的豆腐倒进去，烧软，加入葱花即可出锅