胡萝卜鸡蛋煎饼

食材

胡萝卜去皮后清洗干净,然后切成细小丁

将鸡蛋放碗中搅拌均匀,然后加入面粉,慢慢搅拌均匀,一边搅拌一边加入少许水,等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后,加入胡萝卜和盐拌均匀

电饼铛上下火,预热好后,加入少许油,然后倒入三分之一的面糊,在电饼铛中摊平

等一面煎至金黄后,翻面开始煎另一面

等两面全部煎至金黄时,出锅,用刀切成块装盘