家常菜 耗油生菜

1、先将蒜头剁碎成蒜蓉，生菜洗净

2、将耗油提前用碗倒好备用

3、锅里倒入清水，烧开之后放入生菜

4、烫好的生菜捞起摆进盘子中备用

5、锅里的水先倒掉，倒入花生油，蒜蓉爆香，然后倒入耗油，适量清水煮开，调好味，勾芡

6、将勾芡好的耗油水淋在生菜上面即可使用。