1、第一步：鲈鱼的处理。通常我们买的时候就会请杀鱼师傅帮忙杀好，拿回家后我们再次把鱼清洗干净。然后用刀，凭着感觉、把表面没有鱼刺的肉切下来放到一边，然后把剩余的部分切成三块。ps：切取无刺鱼肉的时候，不要切太下面了，给剩余的骨头留一些肉。一方面，宝宝吃不了那么多，另一方面有便于后面的煮制过程。
3、第三步：开始煮啦！加入少量芝麻油，加入姜片炒香ps:随着宝宝的长大，6个月后宝宝是需要适量补充植物油的，芝麻油既可以增加香味、又能补充宝宝营养所需
5、第五步：加料。将之前片好的无刺鱼肉和豆腐加入汤中煮制，煮开3.4次分钟即可。ps：1.有刺的鱼一起煮是为了让汤更有营养，让刺中的部分钙溶于水中，鱼肉更多，汤汁也更鲜美2.无刺鱼肉不先煎了再煮，这样单煮的肉就比较不会硬硬的，宝宝没有牙齿更方便吃3.煮鱼肉不能煮太久，太久了鱼肉老了即不鲜美可口了
