储存绿茶有什么需要注意的地方

 时间:2024-10-13 16:49:34

1、避免氧气。绿茶里面含有一种物质叫做茶多酚,这个物质是强抗氧化剂,这种东西它自己就特别容易氧化,所以在储存绿茶的时候,一定要避免氧气,不然到时候泡出来的茶,颜色不好看,味道也不好闻。

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3、远离异味。在储存绿茶的过程中,由于绿茶的特殊构造,如果将绿茶放在异味的附近,绿茶是非常容易吸收这些异味的,所以在储存的时候,要远离这些异味,最好将绿茶密封好。

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5、避免强光。在储存绿茶的时候,尽量放到阴凉的地方,最好不要放在那些有阳光的地方,也不要放在太阳可以暴晒到的地方,因为绿茶中所含的物质很容易产生光化学反应,这样储存的绿茶,再喝起来的话,会有一股难闻的味道,如果收到了强光的影响,绿茶还会变色。

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