怎么做鸡蛋滑鱼片

1、鱼切薄片，再放入葱，料酒，盐。盘子刷油，将鱼片摆盘。

2、接着将鸡蛋煎至半熟，摆鱼片，蒸两分钟。

3、放入青红椒丝，葱丝，蒸鱼豉油，浇热油，一道美味的鸡蛋滑鱼片就做好了。