水果虾仁的做法

1、将虾仁下锅烫熟，因为已经是熟的虾仁了，所以只要简单烫过马上就能食用，非常方便。

2、起锅、泡冷水冷却后，将水份沥干备用。

3、将水果切成和虾仁接近的大小后与虾仁混合。

4、挤上约4汤匙量的日式美乃滋

5、将美乃滋与水果、虾仁充分混合。(建议搅拌时用木汤匙，这样不容易将虾仁、水果弄破)

6、将柠檬汁挤入，在充分的混合。

7、装盘后在洒上莳萝就可以开动了喔。(如果喜欢的话也能在上头刨上一点柠檬皮，让柠檬香气更足)