夏天小菜自制泡鸡尖、鸡爪

1、把买回来的鸡尖或鸡爪放到锅里煮，然后捞出来放到凉水里过一两遍，直到它们变凉

2、把准备好的糖倒进酱油里，搅拌直到糖融化

3、把弄好的鸡尖或鸡爪倒入配好的酱油里，在把准备好的橘子汁浇上去

4、最后把准备好的佐料都倒进去，然后搅拌均匀

5、放进冰箱里面冷藏几个小时，过夜后的比较入味。（记得每隔几个小时就翻一下，这样比较均匀入味！）