芥蓝拌花生的做法

1、将芥蓝去老叶清洗干净；

2、将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去；

3、煮锅内放入水、食盐；

4、放入洗净的芥蓝焯烫一下；

5、将焯烫的芥蓝捞出放入凉水过凉；

6、将芥蓝切小粒；

7、花生米提前泡涨，入煮锅放入花椒大料，将花生煮熟；

8、将切好的芥蓝粒放入料理盆里，放入食盐、鲜味酱油和鸡粉拌匀；

9、再放入煮熟的花生，拌匀即可食用。