猪脚汤的做法和功效

1、1.猪脚提前一个小时泡去血水（买猪脚时让卖肉的帮忙，剁大块）

2、2.锅中注入适量清水，倒入猪脚，加两勺料酒进去，焯水,小黄姜切片备用

3、3.捞出洗净备用,.花生米温水洗净备用

4、另起锅注入适量清水，将猪脚，花生，姜片一起放下去

5、大火上气后，转中火煮30分钟,半个小时后，加入蒜苗段,加一勺盐进去调味，再煮10分钟即可.

6、猪脚功效

猪脚对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效