西红柿烧豆腐怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先姜豆腐切块，然后起锅烧油。

3、放入擦干表面水分的豆腐，中小火，煎至两面金黄。

4、另起锅烧油，放入葱小火炒出香味，倒入番茄块。

5、放入糖，盐，生抽中火翻炒番茄出汁，再倒入煎好的豆腐，继续中小火炖煮两到三分钟入味，撒上葱花即可。