淹萝卜片的做法

1、首先新鲜萝卜洗净，切成片。切成条也可以。

2、辣椒去柄，大蒜剥出来，姜切片。所有的辅料搅拌在一起，放在案板剁碎。如果搅拌机的会更方便，全部放进去，搅拌就行。

3、把萝卜放在容器里，再把搅拌好的辅料放进去，腌制三四个小时就可以吃了。按照这种方法，腌制两三天，萝卜还是脆口的。吃完萝卜后，还可以往里续萝卜，感觉淡了，加盐就行了。