糖醋里脊的做法

1、里脊肉切丝.

2、用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌10分钟.

3、加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连.

4、入油锅炸微黄后，捞出，再次放进去炸金黄.

5、捞出备用.

6、把所有油倒出去后，锅上沾的油就够了，把番茄酱，糖，黑芝麻一起放进去再调点生粉水下去小火炒冒小泡

7、最后把里脊肉倒进去炒到收汁即可