如何制作南瓜丸子甜汤

1、首先把桃胶、雪燕、皂角米用冷水泡发，用冷水冲洗干净

2、红豆也提前泡好，把之前泡好的一起倒入锅中，加满清水小火熬40分钟

3、把蒸好的南瓜压成泥，加上糯米粉，搅拌均匀揉成不沾手的面团

4、取小块揉成小丸子备用

5、最后往煮红豆的锅中加入冰糖，把丸子倒入锅中，加入红枣、枸杞再煮10分钟即可