1、排骨切成小段洗净，玉米切成段子，胡萝卜切成片 葱白几段，老姜一块拍扁，花椒5粒，草果1个，八角1小块（1、2个角就行了）
2、排骨冷水下锅焯一下，去掉血沫，捞出来放在盘子里备用。 准备一锅水，把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里，加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白，大火半小时，让汤沸腾。 注意：中途加水会使汤不浓郁哦
3、大火半小时后，转中火，再继续炖半小时。 汤的香味已经可以闻得到了。
4、非常简单，转小火再半小时，让肉的香味钻入玉米里面，玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。 喜欢煲汤的同学可以延长这个过程，煲的时间越长汤越香。 关火前放上盐哦。 但是妹妹要赶去学校上课了，所以大概半小时多我就关火了。
5、盛到碗里，开始吃。 评价还不错。 要继续努力，嘻嘻
