各种广式煎饼做法

1、鸡蛋笋煎饼：这些笋是厨师自己从山上采摘的，晒干之后，切段。

2、红辣椒切碎，不吃辣椒的人可以用不辣的菜椒，跟笋搅拌，装在碗里，再打两个鸡蛋，放入生粉，酱油，盐搅拌均匀。锅里放两勺油，把笋饼压成一块，一块的放入锅里，炸至金黄即可。

3、粟米饼：也就是玉米饼。准备一个大碗，放入100g玉米粒，再放入面粉

4、再放入生粉，放入白糖，放少许水，搅拌

5、压成块状，锅里放油，把饼放进锅里煎，至两边金黄即可