海参汤小米粥怎么做

1、海参切片，姜去皮切丝。

2、冷水下锅放入小米，煮至2-3分钟后关火。

3、另起一锅捞出小米入锅，加入高汤，加入姜丝小火熬煮，煮至小米开花。

4、粥变浓稠后加入海参，一勺盐，一勺白胡椒粉搅拌，最后再撒入葱花。

5、总结如下。