美味的青椒炒土豆丝

1、准备食材，将青椒、土豆分别洗净，切成丝，待用

2、热锅中倒油，将切好的土豆丝倒入，不停翻炒

3、大约2分钟左右，再将切好的青椒丝倒入，翻炒几下

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，需要3分钟

5、时间到了，放盐等调料，继续翻炒，小心不要粘锅

6、加一勺鸡精，翻炒均匀，大火收汁，出锅