白菜猪肉饺子馅的做法

1、大白菜洗净，剁碎，放入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，静置10分钟。

2、把葱、姜剁碎，放入碟中备用。

3、猪肉绞碎放入小盆中，然后加少许温水，往一个方向搅动，待水吃进肉里之后，再加少量水，再搅动。

4、加入适量盐和酱油，搅匀。

5、把葱姜末倒入盆中，加适量花椒粉，搅匀。

6、把白菜捞出，挤一下水分，放入盆中。

7、最后加入适量的植物油、香油，搅拌均匀即可。