大闸蟹的美味吃法——葱油大闸蟹

1、 准备几只大闸蟹

2、 用牙刷刷去泥污冲洗下

3、 锅里姜葱蒜加料酒烧开

4、 把蟹底朝天放上隔水蒸

5、 水开后改中火约15分钟左右关火

6、 剪去棉绳

7、 对半切开后摆盘，淋上蒸鱼豉油和蟹醋

8、 上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可。 

9、 边吃边蘸点料特美味！