怎样制作酿苦瓜

1、把买回苦瓜洗净。家里的苦瓜才好吃，在外地都买不到那种两个手指大小的本地苦瓜。

3、焯水，喜欢就焯，也可不焯。

5、塞好之后的样子

7、把苦瓜放入国内倒入花生油，开始煎。注意油不要太热。

9、颜色如上之后移至砂窝加水炖上。

11、夹一块试味。流口水了！