排骨米饭怎么做

1、鸡架子洗净，锅里加水放两个姜片

2、高压锅填满水加鸡架子和姜片葱段

3、炖好的高汤

4、排骨的选择脊骨最好吃

5、将泡好的排骨用清水焯一下

6、秘制香料出场了，香料用茶包或者纱布装起来。香料包里的材料用一次性茶包装好，再用另一个茶包套起来，山楂片取出直接放进锅里。

7、排骨加入调料和葱姜片

8、切记用大锅煮，不要用高压锅

9、先用大火煮开，转中小火煮制70分钟左右，关火继续焖至50分钟即可享用。

10、汤汁浇在米饭上，太带劲了！

11、秘制排骨米饭炖好喽!