合炒藕丁鹌鹑蛋的做法

1、准备好主料。

2、把藕切成藕丁。

3、葱、姜、辣椒切成末。

4、生抽中加入芝麻、香油。

5、锅中入油，加入葱、姜、辣椒炸香。

6、加入藕丁炒至八成熟。

7、加入鹌鹑蛋炒一炒，最后淋入料汁炒匀出锅。