怎样做柠檬鸡？

1、鸡处理好，放入锅中，加入水。

2、加入姜片、葱、盐。

3、中小火煮20分钟捞出。

4、过凉水备用。

5、取一个空碗，加入蒜末、香菜、小米椒、花椒粉、糖、少许盐、生抽和香油，搅拌均匀。

6、撕下鸡肉，放入盘中。

7、倒上调好的酱汁。

8、铺上柠檬片。

9、柠檬鸡就做好了。