涮肉麻将小料怎么调

1、首先将麻酱放到碗里，一边搅拌一边加入清水，将麻酱泄了，就是把麻酱用水搅拌均匀，形成浅色的浓稠酱。

2、然后加红腐乳继续搅拌，将红腐乳用勺子碾碎后放入，还需要加红腐乳汁，一起搅拌均匀。

3、随后在取韭菜花加入到麻酱中继续搅拌，这时候基本上麻酱小料的香味就出来了。

4、最后加上白胡椒粉、继续搅匀，香葱和香菜用刀切碎，大蒜切成末，加入麻酱中麻酱小料就调制完成了。