莲子红豆粥的做法

1、第一步，所有的食材都需要先准备好用量，莲子、薏仁、糙米、红豆和大米，全部放入一个碗中，淘洗镉胶鱿瓜几遍，去除杂质后，重新加上干净的水；

3、第三步，将水置于火上，大火烧开，放入泡好的米和豆类等食材，所有食材一同下锅煮，大火再次锅开后，转小火，锅盖记得不要盖严实，留点缝，避免溢锅；

5、第五步，关火，可以再焖一会儿，口感会更加软糯，将粥盛出在碗中，就可以上桌喝了。