现在很多家庭对健康生活越来越有追求，健康的饮食方式当然首当其冲。在日常饮食中，牛奶给我们的身体健康提供了不少帮助，那么，我们改如何辨别及选购优质的鲜牛奶呢？这里，与大家分享一点小经验：
如何辨别鲜牛奶
1、观察，新鲜需呈乳白色或捎带微黄色，有香味，呈均匀的流体，无任何杂质或沉淀。
2、滴入清水法，将奶滴入清水，化不开则为鲜奶
3、好牛奶，不挂杯，倒入杯中，有薄薄的奶膜留在杯子内壁，容易用水冲下来，就是新鲜的牛奶。
如何选购鲜牛奶
1、同价位，脂肪含量高好
2、同脂肪，低温灭菌的好，低温灭菌产品营养素保留更好。
