香烤鸡腿的做法，吃货get起来

1、准备一个鸡腿，用冷水泡透血水，厨房纸巾擦干后用叉子叉洞，用盐抹遍鸡腿，方便入味。

2、蒜切末，葱姜分别切段、片。

3、盘子里倒入生抽、老抽、料酒。

4、将叉烧酱抹遍鸡腿后放入调料盘中，放葱姜蒜抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

5、土豆、洋葱、甜椒切块备用（甜椒忘了拍）。

6、将腌好的鸡腿去掉葱姜蒜，连汤汁倒入铺好锡箔的烤盘里，倒入适量橄榄油，放入蔬菜，撒些盐和胡椒粉，混合均匀，预热烤箱上下火190℃。

7、将烤盘放入完全预热好的烤箱中下层，烘烤40～50分钟，注意上色情况，不要烤焦了。