让我念念不忘的全麦椒盐芝麻咸面包棍！

1、混合波兰种，盖上保鲜膜，室温发酵到膨胀里面成蜂窝状如图。根据温度，冬天可能要借助发酵箱。也可以第一天晚上混合好放室外一小时再放冰箱冷藏一天第二天晚上使用。

3、在揉面板上撒上全麦粉防粘把发酵好的面团倒扣取出，用手指按压排气，按压差不多一厘米厚的长方形。

5、左边在在三分之一处折叠盖过来，轻拍掉表面干粉第二次均匀撒上黑芝麻和现磨椒盐。右侧三分之一叠过来。

7、滚完的面包棍码放在油纸上，二发30左右分钟，烤箱250度底层预热石板40min。把油纸转移到石板上230度喷水烤15min，表面上色，硬脆即可取出。