丝瓜丸子蛋汤的做法

1、丝瓜削掉外皮，僵硬的边缘都要去掉，要不吃起来的口感会很不好；

2、皮可以多削掉一些，因为丝瓜的皮相对会比较粗糙，宝宝不好消化；

3、削好皮的丝瓜，冲洗干净就可以切成滚刀块了；

4、锅里放水，倒入切好的丝瓜块；

5、待水烧开就可以加入丸子继续煮至丸子全部浮面；

6、敲好鸡蛋，充分打散；

7、待确认丸子熟透就可以倒入汤里一起煮了，注意用筷子搅拌一下，就可以熄火，静置一会出锅开吃；