菠菜猪肝粥怎么做

1、大米洗净浸泡30分钟。

2、菠菜洗净待用，猪肝洗三次去水。

3、生姜切丝待用，菠菜焯水切碎，猪肝放料酒腌制10分钟。

4、加入1300ml水，大火烧开，加入泡好的米和姜丝，大火烧开。

5、转小火煮30分钟，放入猪肝，继续熬煮10分钟。

6、放入菠菜和盐，熬煮5分钟出锅即可。