做鸡蛋糕啥时候放黄奶油

搅拌时放奶油。

用料：鸡蛋3个、糖60克、盐1克、低筋面粉86克、玉米淀粉14克、植物油12克。

1、三个鸡蛋放在无水无油的盆里。

2、加入称好的细砂糖。

3、用电动打蛋器打成没什么泡面的蛋糊，大概是这个样子。

4、把面粉和玉米淀粉称好筛入，画十字搅拌均匀。我忘了拍加入面粉的图～然后再放入12克植物油或者没有味道的色拉油、一点点盐（一克左右）再进行搅拌均匀。

5、没有模具就放进了纸杯里，然后烤箱180℃预热5分钟。预热好后，再把装好的纸杯蛋糊放进烤箱里，15分钟。